疾病预防控制通报

2009, v.24(03) 58-59

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应用于转基因食品的检测技术及其展望

陈玲霞;刘晓红;

摘要(Abstract):

本文主要介绍酶联免疫法(ELISA)、蛋自质印迹法(Western blot)、试纸条法(lateral flow strip)、定量竞争PCR法、实时荧光定量PCR法、PCR-ELISA在内的蛋白质检测和DNA检测方法。通过对这些方法的基本原理、优缺点以及存在的问题进行分析,为转基因食品检测研究提供依据。

关键词(KeyWords): 转基因食品;检测技术;发展前景

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈玲霞;刘晓红;

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